雪夜排骨首次点餐指南 — 2人·4人点餐示例与预计金额

点单方式

• 韩牛烤肉以100g为单位点单（蘑菇薄切板腱肉以2块为单位）。牛排骨以去骨净重计价，小菜与蔬菜为基本提供。
• 所有肉品由专属服务员在桌边炭火全程代为烤制，无需自己动手。
• 先点两道招牌，再依用餐节奏追加，是最不容易点多的方式。
• 蒜香里脊（每100g 52,000韩元）仅限晚餐，烹制约需15分钟，建议第一次点肉时一并告知。
• 周日还可点调味牛排骨（美国产，300g 49,000韩元）、雪夜猪排骨（250g 33,000韩元）与光阳式西冷烤肉（150g 39,000韩元）（午市恢复前仅限周日）。排骨类需2人份起点。

2人点餐示例

两道招牌，搭配梨拌生牛肉，最后以整只花蟹大酱汤和雪夜白米饭收尾。调味排骨可加鸡蛋酱（+2,000韩元）。

人均约114,000韩元。数量仅为示例，实际份量可在席间与服务员商量决定。

4人点餐示例

两道招牌点足份量，再加特级西冷与蘑菇薄切板腱肉，可以对比不同部位。主食是韩牛汤荞麦冷面与大酱汤，甜点为济州有机焙茶刨冰。调味排骨与生排骨的区别请见排骨介绍页。

人均约141,250韩元。也可将特级西冷换成蒜香里脊（仅限晚餐，每100g 52,000韩元），或把主食换成浓郁牛骨汤（19,000韩元）、野菜生拌牛肉拌饭（17,000韩元）。

自带酒水（开瓶费）与包厢

• 葡萄酒前1瓶免开瓶费，第2瓶起每瓶30,000韩元；威士忌每瓶50,000韩元，酒杯破损费10,000韩元。
• 4人使用包厢不收包厢费（4人包厢3~4人、6人包厢4~6人使用时免费）。
• 2~3人使用包厢需付包厢费40,000韩元，4人包厢消费满400,000韩元、6人包厢满500,000韩元即可免除。按上方2人示例（228,000韩元）使用包厢会产生包厢费。

延伸阅读

• 完整菜单与价格
• 调味排骨与生排骨的区别
• 三间包厢介绍
• 预订、开瓶费与包厢常见问题